H σαμπάνια Moet & Chandon Imperial αποτελεί τη βιτρίνα της εταιρείας. Δημιουργήθηκε το 1869 και αναδεικνύει το μοναδικό στυλ, στυλ που διακρίνεται για τη λαμπερή του φρουτώδη αίσθηση, την αισθησιακή του παλέτα και την κομψή ωριμότητά του.
Παράγεται από περισσότερα από 100 διαφορετικά κρασιά, εκ των οποίων το 20-30% είναι δεσμευμένα κρασιά, προσεκτικά επιλεγμένα για να αναδείξουνε την ωριμότητα, την πολυπλοκότητα και φυσικά την απαράμιλλη σταθερότητα σε βάθος χρόνου.Το μείγμα που χρησιμοποιείται αντανακλά την διαφορετικά και τη συμπληρωματικότητα των τριών ποικιλιών.

Η ραχοκοκαλιά της σαμπάνιας προέρχεται από Pinot Noir σε ποσοστό 30-40%
Η φινέτσα από το Chardonnay σε ποσοστό 20-30%
Η αρωματική παλέτα από Pinot Meunier σε ποσοστό 30-40%

• Σαμπάνια Λευκή Brut
• Ποικιλία: Pinot Noir-Chardonnay-Pinot Meunier
• Περιοχή : Γαλλία
• Αλκοόλ: 12%

Χαρακτηριστικά :Χρώμα χρυσό, άχυροκίτρινο με πράσινες ανταύγειες. Αρώματα πράσινου μήλου και εσπεριδοειδών, φρεσκάδα λευκών λουλουδιών κομψότητα μπριος, δημητριακών φρούτων.Γοητευτικό χάδι λεπτών φυσαλίδων.

Γευστικό Ταίριασμα: Συνοδεύει ιδανικά θαλασσινά όπως στρείδια γαρίδες και καραβίδες  , σούσι & σασίμι , λευκά κρέατα όπως κοτόπουλο και γαλοπούλα  , τυριά όπως κατσίκισια και μαλακά